“想吃啥自己选，少拿多取不浪费，菜品丰富还实惠，现在吃饭幸福感拉满！”

近日午餐时段，职工在赵楼煤矿自助餐台按需挑选菜品，纷纷夸赞食堂幸福创建新举措。

原来，这是该矿紧扣“幸福食堂”“幸福公寓”建设部署，依托“五比五创”创建标准，在原有特色窗口、常规套餐基础上，创新推出自助餐模式，让职工“自主优选”，做实“舌尖上”的民生实事。

为落地自助餐项目，该矿前期通过“阳光Ｅ点通”意见征集、厨师现场走访、班组座谈等多渠道收集职工就餐建议，科学规划食堂布局。围绕职工需求，开辟自助区，增设恒温保温餐台、分格自助餐盘、专用消毒设备，每周轮换更新菜谱，确保重复菜品占比不超过３０％。

自助餐落地后，职工自主按需取餐、少量多次取用，从用餐习惯上减少食材浪费，就餐既节约又高效，让职工有了更多选择。同时，实现精准采购、按需加工，进一步降低了后厨食材损耗。

“以前众口难调，现在自助餐饭菜随便选，饭量大小都能按需盛取！”职工李师傅拿着餐盘挑选饭菜，对新模式赞不绝口。

今年以来，赵楼煤矿持续深化“幸福食堂”建设，新增健康驿站、暖心茶站，提供充电、测血压、健康宣教、免费茶饮等服务；升级刷脸支付，实现快速结算；设置清真窗口与意见征集二维码，满足特殊饮食需求，畅通职工反馈渠道。通过餐饮服务精细化升级，让“幸福食堂”更接地气，用实实在在的后勤保障，助力矿井高质量发展。